聖菲利斯酒莊古典奇揚地紅酒 San Felice Chianti Classico DOCG
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產品編號:PAA0659
容量:750ml
酒精濃度:13%
國別/產區: 義大利 Chianti Classico
品種:80% Sangiovese, 10% Colorino, 10% Pugnitello
黑公雞昂首啼唱為標誌的 Chianti Classico DOCG,或被譯為經典奇揚地、古典奇揚地。位在義大利托斯卡納 (Toscana),釀造葡萄酒的歷史可以追溯到羅馬時代,而剛好300年前的1716年,正是這個區域被托斯卡納公爵確定了疆界,並且認定為法定葡萄酒產區的一年。
此區規定使用至少 80% 的 Sangiovese葡萄品種,古典奇揚地的紅酒不但是保證法定產區(DOCG)等級,還規定要使用80%以上的Sangiovese,而典藏等級的規定還要求24個月以上的陳年,其中至少三個月是瓶內陳年,相對更嚴苛的規範,就是用來跟新劃入奇揚地的地區做出區隔,並保留真正屬於奇揚地的傳統與特色。
璀璨的寶紅石色澤,櫻桃、覆盆子與紫羅蘭的香氣,中度酒體,不甜的口感,細膩高雅的單寧,以及新鮮、爽口的酸度
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