德美色丹一軍紅酒 Chateau Certan De May de Certan
產品編號：PAA0958
容量：750ml
酒精濃度：14.5%
國別/產區：法國 Bordeaux / Pomerol
品種：80%Merlot,16 % Cab.Franc,4%Cab.Sauvignon
✨公開市場價格波動幅度較大，歡迎電洽年份及庫存量✨
李子、櫻桃、煙草、八角茴香從杯中跳躍而出，口感嬌柔甜美，香氣美妙濃郁，該酒莊的葡萄酒在年輕的時候，會略顯沉悶，應放上至少7-10年才適合開瓶，開瓶後將魅力無限。
色丹迪美酒莊只出產正牌葡萄酒，年產量約為2,000箱。
來自最早建造城堡的家族，據相關資料記載，很有可能是來自蘇格蘭一個名為“德美（Demay）”的家族。他們從中世紀起就居住在法國，並於16世紀末，在波美侯地區紮根。1848年，法國再次爆發革命，這是繼1789年法國大革命以來第三次暴動。許多葡萄園主怕被波及，紛紛流亡海外。為了避禍，德美家族也逃離了法國。革命風潮逐漸平息後，該家族又回到了法國，不過此時酒莊已被分割。1858年，酒莊的大部分土地轉給了查理斯·德·布斯凱（Charles de Bousquet），這塊土地後來演變成了老色丹酒莊（Vieux Chateau Certan）。德美家族只剩下了5公頃的葡萄園。
德美家族利用這剩餘的5公頃葡萄園重新開始，後來逐漸發展成為今天的色丹迪美酒莊。當時這片葡萄園被稱為“小色丹( Petit Certan)”，後來才以家族之名為酒莊命名。不久後，色丹迪美酒莊的莊主過世，酒莊交由遺孀及女兒負責。1920年，酒莊轉賣給安德列·巴達（Andre Badar）。1953年，安德列·巴達去世後，由女兒奧德莉（Oderre）及女婿讓·皮埃爾·巴魯（Jean Pierre Barreau）接掌。目前，酒莊由巴魯的遺孀及兒子讓-呂克·巴魯（Jean-Luc Barreau）先生負責管理。
如今，色丹迪美酒莊的葡萄園面積仍為5公頃左右。葡萄園內的土壤以夾雜許多礫石的粘土為主。葡萄品種仍以梅洛（Merlot）為主，占到了70%，剩下的為25%的品麗珠（Cabernet Franc）以及5%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。葡萄樹平均年齡為50年。葡萄園裡的葡萄成熟後，全部採用人工採摘。採摘後的葡萄在讓-呂克·巴魯指導下，放入不銹鋼罐中進行發酵。發酵後的葡萄將放入橡木桶中進行熟成，所用的橡木桶通常為40%-70%新。
依據法令規定，網路不得販售，本平台僅供資訊參考
