Rocas de SENA 希娜二軍葡萄酒
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葡萄酒系列，台灣本島滿 $3,000 免運費
產品編號：PAA1005
容量：750ml
國別/產區：智利 Aconcagua Valley
品種：38% Malbec, 25% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon,
14% Grenache, 8% Petit Verdot
評分：WE 94、Falstaff 94、Descorchados 95
釀酒師弗朗西斯科·貝蒂格（Francisco Baettig）昨天在倫敦品酒會上評論了葡萄酒中的葡萄混合，他說他選擇了一組不同的品種，以確保羅卡斯·德·塞尼亞（Rocas de Seña）——它的名字來自阿空加瓜的岩石土壤——自己的性格。
“我不想僅僅用較年輕的[葡萄藤]來複製塞納，我想賦予羅卡斯一種個性，這就是為什麼我使用馬爾貝克而不是赤霞珠作為基礎，以及一些地中海品種，包括西拉和歌海娜“ 他說。
儘管他不排除在未來的混釀中加入佳美娜，但他表示小維多對於為葡萄酒帶來“張力”很重要，這是智利這個溫暖地區以及像 2020 年這樣的適度炎熱乾燥年份所需要的東西。
至於西拉和歌海娜，這些葡萄實際上來自 Vertientes 的一處地產，該地產“靠近”Seña 的葡萄園，Baettig 說，“在某個時候”將成為 Seña 莊園的一部分。
總結起來，他說：“Rocas 的目標不是成為以赤霞珠為基礎的葡萄酒——我們在 Seña、Chadwick 和 Don Max 都有這一目標。”
他還指出，西拉和歌海娜等地中海品種“表現非常好”，“有助於智利的多樣性”。
香氣集中，呈現出新鮮的紅辣椒巧克力與雪茄、松露、薄荷、橄欖和烤肉。
這是一款中等至濃郁的紅葡萄酒，帶有令人難以置信的多汁和明亮的水果味，風格濃郁、強勁、醇厚且單寧圓潤而細膩柔滑，回味悠長、優雅且非常適合飲用，
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