新塔古堡紅酒 Chateau Tour Neuve
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產品編號:PAA1135
容量:750ml
酒精濃度:13%
國別/產區:法國 Cotes de Bourg
品種:55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon
酒色中呈現微暗的紅寶石色,香氣中可聞出烘烤及煙燻味這是因為來自橡木桶中陳年後所呈現 的香氣,喝入口中有著烏梅的陳香,葡萄酒單寧經醒酒後即會變成柔軟平衡,尾韻讓人感到完 美和細膩的結束。
搭配食物: 羊肉與牛肉紅燒烹煮和煎烤,起司。
新塔古堡莊園地理位置位在波爾多吉隆特河右岸小產區布爾丘內(Cotes de Bourg) ,在70年代 由酒莊莊主Delphine Faure父親收購而來,葡萄園得益於粘土、石灰石土壤的卓越風土,這使得 葡萄能夠表達出所有的能量和飽滿度,尤其在卡貝納的品種的表現上更優於其他莊園,當在調 配葡萄酒時能增加陽剛性進而能讓葡萄酒有更好的儲存潛力,Delphine Faure 一直以來希望酒 莊釀製出的葡萄酒能與其他的知名產區的酒款比美。
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